Über Uns

Herzlich Willkommen bei Yildiz & Gallant, ihrem Fleischereifachgeschäft und Partyservice vor Ort!

Öffnungszeiten:

  • Mo -Mi 09:00-14:00
  • Do 09:00-16:00
  • Fr 09:00-18:00
  • Sa 08:00-16:00
  • So geschlossen

Das Fleischereifachgeschäft

Ob als Aufschnitt, Bratwurst oder als leckeres Steak  –  Qualität und Geschmack stehen für uns an erster Stelle.

Unsere Fleisch – und Wurstwaren werden ausschließlich in unserem Hause mit Traditioneller Handwerkskunst gefertigt.

Unser Geschäft bietet Ihnen frisches Fleisch in bester Qualität aus Weidehaltung bzw. Freilandhaltung. Die zu schlachtenden Rinder, Lämmer und das Geflügel stammen aus der Region von kleinen bis mittleren Bauernhöfen, zu welchen wir Vertrauen haben, da die Aufzucht artgerecht und mit den höchsten Anforderungen an das Tierwohl durchgeführt wird.

Die Schlachtung erfolgt unter strengster Einhaltung des Deutschen Tierschutzgesetztes. Der Schlachtbetrieb unseres Vertrauens wurde kürzlich von der EHZ (Europäisches Halal Zertifizierungsinstitut) in Begleitung des Amtstierarztes und Veterinärs zertifiziert. Wir beziehen unser Fleisch ausschließlich von Halal zertifizierten Lieferanten.

Die Wege von der Weide bis zu unserem Kunden sind auf ein Minimum reduziert.

Selbstverständlich bieten wir  unseren Kunden auch hochwertiges Geflügelfleisch an.

 

Des Weiteren werden wir zeitnah Bio – Fleisch mit in unser Sortiment aufnehmen. Hier wird der Fokus auf das Premium Beef gelegt z.B. bestes Galloway, Black Angus oder Charolais Fleisch.

Wir möchten das Fleischerhandwerk sowohl kulinarisch als auch kulturell verfeinern und erweitern.

Probieren Sie selbst!

 

Der Partyservice

Sie planen eine private Feier, Firmenveranstaltung oder ein exklusives Event?

Dann sind Sie bei uns genau richtig. Lassen Sie sich von unseren abwechslungsreichen Angeboten inspirieren! Wir kümmern uns mit viel Einsatz und Know-How um Ihre nächste Party.

Unsere Mitarbeiter bereiten für Sie die verschiedensten Köstlichkeiten zu. Von liebevoll dekorierten kalten Platten bis zu leckeren Buffet Variationen stehen wir Ihnen mit professioneller Beratung und Erfahrung zur Seite!

Was ist möglich?

  • Equipment Verleih aller Art ( Geschirr, Besteck, Gläser usw.)
  • Dekoration
  • Grillwagen
  • Servicekräfte
  • Vermittlung Zeltverleih
  • Vermittlung einer Location
  • Usw…

Wir nehmen uns Zeit, um ein genau auf Sie zugeschnittenes Angebot zu erstellen. Kommen Sie gerne mit Ihren Vorstellungen und Ideen auf uns zu und wir setzen Ihre Wünsche für Sie um! Kontaktieren Sie uns bequem hier über unser Kontaktformular.

Wir freuen uns auf Sie!

Alfred Gallant

Ihr Fleischermeister

Erdinc Yildiz

Gesellschafter

Astrid Wichern

Geschäftsführung

Für unsere Geschäftskunden

Sie profitieren von:

Zuverlässigen und termingerechten Lieferungen für Ihre Gastronomie

Unserer kompetenten Beratung und langjährigen Erfahrungen

Unserer Flexibilität